Scatti UK

Siamo ritornati già da qualche giorno al lavoro. Pieno regime devo dire, e anche purtroppo qualche spiacevole sabotaggio dalla concorrenza che ci ha fatto perdere un po' di tempo. Ma ecco che finalmente ho trovato un minuto in questa notte insonne per postare un po' di foto fatte a Londra. :-)
Ovvio che siamo dovuto andare in pellegrinaggio dalla mitica Peggy Porchen:



Negozio bellissimo, piccolo, carino, ma imboscato duro! Per trovarlo nn vi dico che odissea!! Peró ne è valsa la pena: le sue cupcakes, semplici e buonissime, sono davvero alta pasticceria (costano un sacco e una sporta, c'è da dire anche!).



Questa che ho preso io era Fragole e Champagne. Buooonaaaa!!!

Tutta altra roba dall'eccentrico Cox! Lo stilista che con l'aiuto del bravissimissimo pasticcere francese Eric Lanlard, ha messo su un super glamour sexy negozio a Soho.









Cupcake davvero buonissime ed eccentriche davvero.
Abbiamo comprato anche il suo libro e parlato molto con il personale. Abbiamo davvero imparato molto. Lanlard è troppo bravo. Anche qui le tortine se le fanno pagare tantissimo (4 sterline!), peró ne vale la pena.

Invece ci hanno molto deluso due Bakery super famose: la Primerose e la Hummingbird. Ci aspettavamo molto e invece.. tortine durissime e buttercream super mediocri.
Cox invece è stato davvero una sorpresa: oltre all'apparenza anche tanta qualità.

Victory

Ci vediamo martedì 30

K&V

Filmato esplicativo

In questo video:
Victory Ford
il pollice di Kevin Dolcini
Special guest: la sigaretta elettronica MUST
Enjoy us on Facebook!!

K&V

Location:Londra

A Londra a caccia di Bakery

Ed eccoci qui sotto l'acqua che fanno solo 20 gradi e che stano cercando Bakery londinesi a destra e a sinistra.
Essendo venuti anche per carpire i segreti del mestiere dei più bravi, ne vogliamo provare il più possibile.
Ecco quindi Kevin con la sua tortina di Buttercup!!



Un negozietto piccolino e colorato con tante tortine esposte e belle. Peccato che quella di Kevin sapeva di gomma.



Peccato perché avevano una bella esposizione.
Non só se avete presente il fenomeno della rifrazione della luce: cioè tipo una foglia è verde perché riesce ad assorbire tutti i colori che lo spettro di luce le menda eccetto il verde.. Ecco praticamente, ma più contorto è successo con la tortina di Kevin: l'aveva chiesta gusto mango.. era giallina, ma sapeva di tutto fuochè di mango.

Evvabbé, mica ne volevamo provare solo una! E infatti ecco Kevin davanti alla famosissima e da noi idolatrata The Hummingbird Bakery a Portobello:






Negozietto piccolo, in un edificio molto vecchiotto peró accogliente. Tortine buonissime, specie quella al cioccolato.


Grazie colibrì che ci hai insegnato tante cose.
Sopratutto che la vita è dolce, se la sai prendere bene :-)



E domani si va a Primerose e dalla famigerata Peggy Porchen!!
Ciaooo

K&V

Primo giorno di trasferta Londinese

Ieri siamo arrivati a Londra per la nostra trasferta didattica. :-)
Fortunatamente era bel tempo e abbiamo fatto in tempo a fare un sacco di compere per la Bakery: teglie in porcellana stile vintage, teglie supermoderne, dosatori speciali and more and more.
Inoltre fortunatamente siamo anche riusciti a sfondarci di tapas in un localino delizioso davvero. :-)

Abbiamo fatto anche tappa al delizioso Ben's Cookies


Un microbissimo negozietto dove vendono praticamente solo biscottoni. Buonissimi, ma very english. Bisogna sempre lavorarci su per avvicinarsi ai nostri gusti. Ma devo dire: davvero divini.

Oggi piove a catinelle. :-(
Dove ci porterà la nostra London Escape?
Ciao dolcissimi amiciiiii!!!

K&V

Chiusi x corsi e..vacanza

Buon ferragosto a tutti!! Cercheremo di postare anche da Londra :-).



K&V

Location:London

Tipi strani.. Noi altri..

K&V