anche KEVIN&VICTORY sarà tra le location della web serie BOWTIEBOY

anche KEVIN&VICTORY sarà tra le location della web serie BOWTIEBOY in uscita il 7 settembre alle 19,30, da non perdere assolutamente.
Intanto vi lasciamo sbirciare in un anteprima.

il link per vedere il trailer:  https://www.youtube.com/watch?v=OKRS_BKpD0A

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K&V

La nostra notte rosa

On line! Finalmente!

Finalmente on line il nostro nuovo portale!
Ora tutte le info che vi servono e tutti i collegamenti al blog e a facebook sono qui!




Inoltre una sezione gusti sempre aggiornata e prestissimo anche un canale YouTube!
Una sezione è anche dedicata al franchising per tutti coloro che vogliono collaborare con noi!

www.kevinandvictorysbakery.com




Vi aspettiamo!
Kevin&Vic

Ricettina Cupcake all'ananas

dosi per circa 12 cupcakes
125g farina
150g zucchero
60g burro a temperatura ambiente
6 fette di ananas sciroppata
120 ml latte intero
1 uovo grande
1/2 cucchiaino di lievito
1 pizzico piccolo di sale
1/2 stecca di vaniglia

preriscaldare il forno a 180°C
preparare una teglia da muffin con 12 pirottini di carta
Setacciate bene farina, zucchero, lievito, sale, poi unite il burro e mescolate con la frusta elettrica (o con la planetaria) finché tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
unite il latte poco per volta facendolo cadere a filo e continuare a mescolare con le fruste a bassa velocità
aggiungete l'uovo e i semi della stacca di vaniglia e mescolare ancora per circa 1 minuto
unite ora l'ananas tagliata a pezzettini e mescolate con una spatola o un cucchiaio di legno
quando il composto è liscio e omogeneo dividere l'impasto pirottini e
infornare per circa 20-25 minuti
una volta cotti lasciateli riposare nella teglia un paio di minuti prima di metterli a raffreddare su una grata
quando sono ben freddi si possono decorare con il frosting alla vaniglia o semplicemente cospargerli di cocco grattugiato.
Oppure fondete una tavoletta da 100gr di cioccolato amaro con 100gr di panna liquida e poi tuffate la testa delle cupcakes dentro questa splendida e lucida ganache, che sta benissimo con questa torta! :-)
Otterrete in questo caso una cupcake simile ma queste:



Victory

Alla Bakery questo ed altro!

Ogni giorno un sacco di tortine nuove. Questa volta posto la gallery delle novità di oggi:
Triplo con Dounot (con ciambellani fatte a mano in forno)
Loaf alla vaniglia con mini cupcake decorative
Vanilla con ganache al fondente
Vanilla alla mousse di fragole fresche
Ciambelle al forno
Triplo con mini cupcake
e torta al pistacchio nocciole e gocce di cioccolato (di cui peró nn ho la foto, scusate :-P)












E poi di stagione:
Cupcake con fragole glassate e ciliegie






La primavera è arrivata, ma la voglia di cioccolato ancora non si è esaurita :-).



K&V

No, non siamo spariti :-)

Ciao a tutti! Pensavate che ci fossimo volatilizzati vero? Quantomeno dal blog.. E invece no! La Bakery è stata in fermento e abbiamo sfornato e messo a punto tantissimi nuovi gusti!
Prendendo poi ispirazione dalla nostra trasferta in Giappone siamo riusciti finalmente a sfornare la più fluffy e fuwa fuwa stramorbida ricetta della Vaniglia definitiva!



Una ricetta totalmente nuova che mantiene una fragranza e una morbidezza davvero extreemeee.
E si sposa perfettamente con tutti i nostri abbinamenti.
Inoltre per questo giorni di calda primavera ci sono le nuove cupcakes Mocha Chocolate e Just Coconut!






Inoltre la nuova RockyRocks un classico inglese sopra il nostro nuovo triplo cioccolato: con marshmellow e caramello.

Inoltre manca poco alla messa il linea del nostro nuovissimo portale:
www.kevinandvictorysbakery.com
Continuate a seguirci!

K&V