Il negozio che abbiamo in mente per l'autunno è un concept store un po' favo esco e assurdo che presenterà, oltre a i cupcakes anche oggettistica carina e a tema, per fare regali a se stessi e ad agli altri. Ma sopratutto sarà una Bakery con tanti dolci particolari che la tradizione americana e francese hanno sdoganato anche in Italia. Pie, macarons, biscotti particolari e mini cake con decoRazioni in pasta di zucchero sono il nostro obbiettivo. Vogliamo proporvi quel qualcosa di speciale che prima si forma nella vostra fantasia e che poi diverrà, ci auguriamo, una dolce realtà.
Corsi di aggiornamento con professionisti davvero grandissimi, ci aspettano continuamente, qui in Italia, ed anche in America.
Faremo sempre del nostro meglio. Ce la vogliamo mettere tutta.
Intanto ecco la tortina di questa settimana, che insieme alla nuovissima Pesca Melba (con pesche sciroppate), sta riscuotendo tantissimo successo. :-)
K&V
Location:Cesena
